A LAVAL, les restaurateurs retrouvent leurs habitués

Derrière l'engouement du 1er jour, le calme est revenu. " Depuis la réouverture, les gens continuent de venir, mais c'est plus calme. Ce sont surtout les habitués qui sont revenus pour l'instant" indique Nicolas Houssay, chef cuisinier et patron de L'Essentiel.

La diminution du nombre de tables, de façon à respecter les distances, n'a pour l'instant, pas posé de problème.